ล้างผักผลไม้ให้ปลอดภัยจากสารเคมีก่อนรับประทาน

       ถึงแม้จะเป็นเรื่องเล็กน้อยแต่ก็ห้ามละเลย เพราะถ้าจะคิดจะรับประทานผักผลไม้เพื่อสุขภาพแล้วละก็ ตัวผักผลไม้เองก็ต้องสะอาดปลอดสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้รับประทานด้วย ดังนั้นการล้างผักผลไม้ให้ปลอดภัยจากสารเคมีจึงเป็นเรื่องที่ควรทำก่อนรับประทานทุกครั้ง วันนี้มีเคล็ดไม่ลับกับการล้างผักมาฝากกัน

  1.น้ำเปล่า 2 ถ้วย น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย และน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีล้าง: ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทใส่ภาชนะที่มีหัวสเปรย์ ฉีดลงบนผักผลไม้ให้ทั่ว 2-3 ครั้ง           ทิ้งไว้ 2 นาที จากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด ก่อนรับประทาน

  2.น้ำเปล่า ½ ถ้วย น้ำส้มสายชู ½ ถ้วย และเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีล้าง: ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทใส่ภาชนะที่มีหัวสเปรย์ ฉีดลงบนผักผลไม้ให้ทั่ว ทิ้งไว้ 30          วินาที จากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาดก่อนรับประทาน

  3.น้ำเปล่า 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และเบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ วิธีล้าง: ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทใส่ภาชนะที่มีหัวสเปรย์ ฉีดลงบนผักผลไม้ให้ทั่ว ทิ้งไว้ 5 นาที     จากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วทิ้งไว้ให้แห้ง ก่อนรับประทาน

       อย่างไรก็ดี การล้างผักผลไม้ก่อนรับประทานก็สามารถล้างเอาสารเคมีออกได้บางส่วน เพราะหากเป็นผักผลไม้ที่มีการใช้สารเคมีประเภทดูดซึมก็จะไม่สามารถล้างออกได้ เพราะสารตกค้างในเนื้อในของผักผลไม้ ทางที่ดีที่สุดสำหรับผู้บริโภคก็คือการหันมาเลือกรับประทานผักผลไม้ออร์แกนิค เพราะไม่เพียงแต่จะเพาะปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์ที่ไม่มีการใช้สารเคมีใดๆ แล้ว ผักผลไม้ออร์แกนิคยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าถึง 60%

แชร์บทความนี้Share on Facebook450Tweet about this on Twitter0Email this to someonePrint this page

Related posts